1. Les tartinables Simon Dutriaux
Présentation générale.
2. De la matière première à la recette
- Sélection des protéines (thon, surimi, poulet, etc.)
- Sélection des légumes
- Sélection des sauces et assaisonnements
3. Le développement des recettes
- Travail du laboratoire R&D
- Équilibre des saveurs
- Tests de texture
- Validation industrielle
4. La fabrication
- Préparation des ingrédients
- Mélange
- Conditionnement
- Contrôles qualité
5. Notre expertise des tartinables sans conservateurs
Là, tu expliques :
- l'utilisation des légumineuses,
- la technologie HPP (si c'est bien ce que vous utilisez),
- la maîtrise de la DLC,
- les avantages pour le consommateur.
6. Notre gamme Halal
Tu expliques :
- les recettes concernées,
- les matières premières halal,
- la certification EuroHalal,
- les contrôles et la traçabilité.
7. Nos différentes gammes
Avec des liens vers :
- Tartinables de la mer
- Tartinables de viande
- Tartinables végétaux
- Sans conservateurs
- Halal