Poissons fumés
Notre fumage lent à la sciure de bois apporte aux à nos poissons fumés une saveur inégalée.
Sous-catégories
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Harengs fumés
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Filets de maquereaux...
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Flétan
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Saumon fumé : une...
Depuis 1886, Simon Dutriaux met son savoir-faire au service des professionnels de l'alimentaire en proposant une gamme complète de saumon fumé. Nos saumons, sélectionnés en Norvège et en Écosse, sont salés au sel sec puis fumés lentement au bois de hêtre afin d'obtenir une qualité constante et un goût authentique.
Notre gamme répond aux besoins de la grande distribution, des grossistes, de la restauration et des industriels, avec différents formats adaptés à chaque usage.
