Sous-catégories
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De la mer
Explorez notre sélection complète de tartinables et cocktails de la mer frais, préparés dans nos ateliers du Nord de la France. Du saumon fumé sur place au thon généreux, en passant par le surimi crémeux et le cocktail de crevettes roses, retrouvez des recettes gourmandes et prêtes à servir pour vos toasts, verrines et buffets apéritifs.
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De viande
Des recettes inspirées des saveurs du Nord
Nos tartinables de viande associent du poulet à des sauces et des assaisonnements inspirés de la culture culinaire des Hauts-de-France. Chaque recette est développée dans notre laboratoire avant d'être fabriquée dans notre atelier.
La gamme est disponible en plusieurs recettes destinées aux professionnels de la grande distribution, des grossistes et de la restauration.
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Halal
Une gamme Halal certifiée EuroHalal
Notre gamme Halal regroupe plusieurs recettes élaborées à partir de matières premières certifiées et fabriquées selon les exigences du référentiel EuroHalal. Chaque étape de fabrication est contrôlée afin d'assurer la conformité des produits.
Cette gamme permet de répondre aux besoins de différents marchés tout en conservant les exigences de qualité appliquées à l'ensemble de notre production.
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Sans conservateurs
Des tartinables sans conservateurs grâce au procédé HPP
Depuis 2023, Simon Dutriaux développe une gamme de tartinables sans conservateurs traités par haute pression (HPP). Ce procédé permet d'allonger la durée de conservation sans chauffer le produit.
Cette gamme répond aux attentes des professionnels recherchant des recettes sans conservateurs tout en conservant les qualités gustatives des ingrédients.
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Traiteur
